Café de especialidad en Ibiza

Especialistas en café

En nuestra cafetería, te ofrecemos una experiencia única de café de especialidad. Utilizamos una cuidadosa selección de materia prima de alta calidad para brindarte una taza de café excepcional en cada visita. Nuestro barista profesional se dedica a perfeccionar cada detalle de la preparación, asegurándose de que cada sorbo sea una experiencia sensorial inigualable.

El café de especialidad se caracteriza por ser un café cuidado desde su cultivo hasta la taza. Para poder ser considerado de especialidad cumple varios criterios, que aportan valor al producto final. Muy resumidamente serían:

 ES UN CAFÉ 100% ARABICA

 SE COSECHA A MANO Y EN SU PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN

 NO TIENE DEFECTOS como mohos, plagas, granos negros, etc.

 OBTIENE UNA PUNTUACIÓN SUPERIOR A 80 PUNTOS SOBRE 100 en una escala de valoración internacional

 LOS CAFICULTORES son pequeños productores o cooperativas y producen de manera más sostenible

 TOSTADO para realzar las notas de cada café y no para ocultar defectos

Además de disfrutar de nuestro café en nuestra cafetería, también puedes llevar a casa la experiencia de Pantastic. Ofrecemos venta de herramientas necesarias para preparar café de calidad en la comodidad de tu hogar. Queremos que disfrutes de la misma exquisitez en cada taza, incluso cuando te encuentres en tu propia cocina.

En Pantastic, estamos comprometidos con brindarte una experiencia de café excepcional, desde la selección de los mejores granos hasta la preparación cuidadosa por parte de nuestros baristas expertos. Te invitamos a descubrir la magia de nuestro café de especialidad y a explorar nuestras opciones veganas y saludables. ¡Ven y disfruta el maravilloso mundo del café en Pantastic!